原料
      1. 急凍酥皮200g
      2. 南瓜茸400g
      3. 原粒榛子100g
      4. 糖1茶匙g
      5. 柠檬汁4茶匙
      6. 盐1/2茶匙
      7. 淡忌廉200ml
      8. 芝士粉50g

制作

        1.將酥皮回软，切開分2份，每份搓平成正方型後，把第1塊酥皮平放於模上
        2. 將淡忌廉、南瓜茸、柠檬汁、芝士粉、糖与盐拌勻，倒在酥皮上，放上第2块酥皮蓋於面，用蛋黃汁搽于边位以便封口
        3. 在酥皮面上用刀界3下，扫上蛋黃汁于酥皮面
        4. 烘烤预热180°C，然後放入烤箱中30分钟，取出蜜糖再扫上干酥皮面再烤3分钟即成。

(编辑：炊烟)