榛子性平，味甘。有调中、开胃、滋养气血、明目的作用。适用于食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等症。

    榛子60克，山药50克，党参12克，陈皮10克。
    榛子去皮壳洗净；山药洗净切小块；党参、陈皮以水500克，文火煮30分钟，去渣取汁。
    以药汁煮榛子肉、山药块，小火熬熟。
    具有健脾益胃、强身健体的功效，对于病后体虚、食少疲乏者有良好补益作用。

(编辑：海欣)