中国榛子之乡——辽宁省铁岭县
|
 
    铁岭县出产的榛子,自明朝万历年间成为贡品,历经明清两代,至今已有450余年历史,素有“贡榛”、“御榛”的美称。
    2000年,铁岭县成立贡榛有限公司,“铁珍”、“春园”两大品牌榛子顺利通过了国家质检总局的“中国榛子原产地”认证标识,成为国内知名品牌。
    2004年,铁岭县被国家林业局命名为“中国榛子之乡”;2007年,又被国家林业局命名为全国100家“经济林产业示范县”之一;2008年,铁岭县的榛子又在中国国际林业博览会上被评为“中华奥运名果”。
    如今,铁岭县的 “马待郎”、“宝华”、“御榛”等五大品牌榛子,已通过了国家绿色食品认证,产品远销到香港、台湾、韩国、日本、新加坡等地。全县已有成型榛园6万余亩,千亩以上标准化榛园8处,最具规模的李千户乡有榛林资源5万多亩,全县年产榛子1000余吨,产值达3000多万元。
    榛子作为绿色环保食品,它的无公害、营养价值高等优点赢得了人们的充分肯定。现在榛子已经成为大众食品,更是人们休闲、保健的绝好佳品。
    小小的榛子,为何能名扬海内外,成为一张代表铁岭农业特产的名片?
    铁岭县出产的榛子,以果大、皮薄、味美享誉神州,其得天独厚的自然条件十分适合榛子在当地安家落户。铁岭县由于地处辽宁省北部,境内东部山区为长白山系哈达岭余脉,属辽东低山丘陵,西部为辽河冲积平原,土质非常肥沃,年平均无霜期135—155天,年平均降水量699mm。尤其是铁岭县的东部山区雨量充沛,光照和土壤条件都十分适合榛子林生长。县内野生榛林资源十分丰富,总面积有17万亩,分布在李千户、平顶、熊官屯等九个东部山区乡镇。近年来,随着市场经济的发展,铁岭县委、县政府因地制宜,立足资源优势,坚持以科学发展观为指导,立足可持续发展的战略高度开发利用榛林,把发展榛林经济作为全县林业产业开发的战略重点之一,确立了总体规划,初步确定了以科技促生产,以开发促发展的发展思路,现已形成垦复、加工、销售一条龙的综合开发之势。
    近年来,铁岭县就榛子产业的发展与壮大投入了大量的人力、物力和财力,做了大量扎实有效的工作,采取多种措施促进榛子产业的发展,目前,全县的榛子生产经营已初具规模。
    以科技促生产,以开发促发展给铁岭县榛子产业带来了新的生机与活力。铁岭县政府与沈阳农业大学、中科院生态研究所等单位紧密合作,紧紧依靠科技创新,积极开发榛子生产与加工领域,一系列实用技术的开发与应用,大大提高了榛林单位面积产量和产品质量。例如,1997年出台的《铁岭县榛林管护办法》对榛林的垦复及管护提出了明确的要求。《办法》中指出:垦复榛林必须“六有”,即有规划、有撩壕、有防护林、有作业道、有承包合同、有看护房等,榛子园要科学经营、科学管理,要对榛子园采取除杂林、防虫灭鼠、调整密度,防止掠青等科学经营措施。该《办法》出台后,广大林农积极响应,严格按《办法》的要求,挖撩壕、盖看护房,并结合实际情况把作业道和通风道合二为一,既起到通风作用,又加大了榛林产果面积。与此同时,为给全县榛子产业发展提供技术保障,各级林业科研部门、林业专家和林业技术推广单位经常采取送技术下乡、举办培训班等多种方式对林农和乡林业站进行技术培训,培育出一大批专业技术队伍。在良种选育、种子催芽、播种育苗、栽种造林、嫁接改培、榛林稀疏、除杂整地、轮作、品种选优、病虫害防治、榛果加工及剩余物利用等方面提供了较为完备的技术措施,每个技术环节都经过了科研技术攻关和生产推广,有效地解决了生产中遇到的关键技术难题,取得了较好的效果。特别是榛林生产顽疾——榛实象鼻虫、榛叶百粉病的有效防治,大大提高了优质果率,实现一等果率由不足40%提高到85%以上,亩创产值500元以上,利润增长了6—8倍。这样的成果大大激发了广大林农的积极性。更为可喜的是,在生产实践中,广大林农结合生产经营实践充分进行生产技术创新。以前广大林农对“榛子生长过程中会有两年生、三年生榛林产品质量好,但四年后基本不产果”这一生长劣势没有很好的办法来改良,现在广大林农借助通风道和作业道,采用轮作、倒茬生产方式,成功地克服了这一劣势,实现榛园年年高产、稳产的好势头。
    加大政策扶持和资金投入,全力做大做强榛子产业。近5年来,全县加大野生榛林垦复工作力度,林业部门相继出台鼓励和扶持政策,及时成立铁岭县榛子协会,做到林木采伐限额优先安排榛园除杂,栽种榛子视为完成造林面积,积极争取上级资金投入。其中,2004年底国家林业局投入180万元,建立了榛子良种基地1500亩和200亩的示范园,现已培育出欧榛、美榛与本地平榛相互杂交的优质高产品种,亩产可达100斤。近两年来,有财政专项投资200万元,用于标准榛园建设。铁岭县充分利用当前的有利时机,继续采取垦复与种植相结合的发展方式,力争将林地开荒地块全部种上榛子,不断扩大榛林种植面积,实现生态建设和产业开发双赢,并计划在“十一五”期间,每年新增榛林1万亩(垦复和种植各5000亩),到十一五末期全县榛林总面积达到22万亩,年产值实现1.5亿元,使榛子真正成为“小灌木、大产业、大生态”。
    实施名牌战略,注重宣传引导。按照国际国内市场的需要和发展态势,铁岭县主要领导深刻认识到必须用工业发展理念来谋划榛子产业的运营,要打造知名品牌,实施品牌战略,注重宣传引导。几年来,铁岭县充分利用被国家林业局命名为 “中国榛子之乡”这一有利契机,全力做好发展榛子产业的宣传工作,多次邀请省市电视台、电台、报社等新闻媒体,对榛子大户进行报道,以看得见、摸得着的事例教育和引导广大群众,使他们明确认识到发展榛子产业不但能增加收入,实现快速致富,而且还能绿化美化周围环境。在铁抚公路岗岭子南侧、新台子懿路沈哈高速公路和102线之间设立的两块印有“中国榛子之乡”的大型宣传牌。一系列的宣传活动,极大地提高了榛子产业在全省乃至全国的影响,对各地群众开发榛子产业也起到了很好的指引作用。
    通过实施名牌战略,不断叫响铁岭县榛子产业。经过不懈努力,2000年铁岭县成立了铁岭县贡榛有限公司,“马侍郎”牌贡榛通过了绿色食品认证,产品已远销到广东、北京及东南亚等地市场。“铁珍”、“春园”两大品牌榛子也顺利通过了国家质检总局的“中国榛子原产地”认证标识,成为国内知名品牌,三大品牌榛子大大提高了“中国榛子之乡”的知名度和可信度,为扩大产业规模奠定了坚实的基础。在人们崇尚绿化环保的今天,绿色食品为人们的首选,榛子正是天然绿色食品,而且营养价值较高,备受人们喜爱,是大众化的休闲食品,所以市场发展空间很大。适应市场需求,铁岭县注重榛果的深加工和市场销售这一重要环节,多次引进先进加工设备,以提高榛子的食用质量。在销售方面,铁岭县不但在银州区内设立了多个品牌榛子专卖店,而且紧紧抓住有利时机,积极打入国内各大城市,甚至还把榛子远销海外。多渠道、多角度的销售活动,不但有效增加了全县榛子的销量,实现了产值的翻番提升,还拉长了产业链条,带动了其它产业的发展。供不应求的市场需求大大激发了广大林农的积极性,他们正积极配合有关科技人员进行新品种的引进繁育工作,结合国家有关退耕还林等优惠政策进行大面积优质高产榛林的种植,积极组建榛子协会,制定榛林管理的技术规范,建立健全服务组织为广大林农提供一系列服务,全县统一生产、统一包装、统一销售,形成供销一体化,进一步做大做强现有贡榛有限公司,把“春园”、“马侍郎”、“宝华”等品牌做大打响。针对榛林轮作,每年生产大量枝条这一情况,铁岭县积极发展循环经济,围绕榛林生产做文章,通过招商引资,在李千户乡投资两千万元新建一座大型机制木炭加工厂,既解决了榛林生产剩余物问题,又提高了榛林生产的附加值,还农村广大剩余劳动力提供了就业机会。此举受到社会各界群众的肯定和欢迎。
    培植典型,抓好示范带动。在市场经济发展大潮中,铁岭县对榛子产业的开发让当地农民成为真正的受益者。平顶堡镇小红石村农民佟宝华是当地榛子种植大户之一,1993年在国家发展山区政策号召下,承包榛园2000亩,开始投身于榛子生产经营。刚开始几年,由于粗放经营,榛子产量不高,销售不畅,收入不高。近几年当地林业部门专门派技术人员对这样的经营大户在榛子产前、产中、产后进行全程跟踪指导,使榛子管理由粗放生产到集约管理,榛子亩产由从前不足30斤提高到60斤以上,有些地块竟达到了200斤左右。在销售方面佟宝华也不断提高档次,由过去的“散卖”变成精包装,销售价格由过去的每市斤8—10元提高到25—30元。“宝华”牌榛子已远销北京、上海等大城市,年平均的销售量达10万斤左右,他已成为铁岭远近闻名的“榛子大王”。他的榛子事业正在“由小到大、由弱到强”。在他的带动下,县内各地群众迅速掀起了榛子产业开发热潮,目前全县承包榛园的榛农达1869户,其中千亩以上榛园8处,500亩以上榛园30处。
    榛子已经成为铁岭县强县富民的支柱产业之一。作为“中国榛子之乡”,铁岭县对未来几年榛子产业“更上一层楼”做了高瞻远瞩的部署与规划。
    为了继续做大做强榛子产业,加快全面建设小康社会的步伐,铁岭县制定了《2008—2010年榛子产业发展规划》。该《规划》立足于全省林业产业建设大局,以市场为导向,以科技为依托,以基地建设为重点,以新植和垦复为手段,以促进区域经济发展和致富林农为目标,多元化参与,多渠道筹资,高质量、高标准地完成好榛子垦复和新植工程建设。结合市委、市政府“四个一百万”工程在巩固垦复的同时把工作中心向栽种转移,确保我县每年榛子递增5万亩的任务顺利完成。
    2008年—2010年,每年采用榛园除杂、移根、栽培、压条、疏株等方法垦复野生榛林3万亩,到2010年末实现标准化管理榛园20万亩,亩产量提高到40公斤,亩产值提高到1600元。到2010年末,全县榛子年产量预计实现800万公斤,榛子产值实现3.2亿元,加工产值实现1.2亿元,榛子总产值实现4.4亿元。2008年—2010年,利用退耕还林地或山区坡地、平地的开荒地等荒山荒地新栽种榛子6万亩。到2010年末,全县榛林面积力争达到34万亩。
    为有效利用科技力量的支撑,铁岭县长期与省经济林研究所和铁岭市林科所进行沟通合作,已获得他们在榛林垦复建设方面的最新信息及最新技术。两家科研院所在榛子苗木培育、科学经营、技术推广中具有较强的技术实力,一些关键的生产技术已经取得了重大突破,处于国内领先行列,对提高工程的科技管理水平及达到高产高效的建设目的具有重要作用。
    以春园绿色产业集团有限公司和宝华榛子行、马侍郎贡榛有限公司为龙头,充分发挥铁岭县榛子协会职能,组织协调全县生产、经营企业和农户的榛子生产、经营活动。对全县榛子品牌进行整合,统一标识、统一收购加工、统一包装、统一经营管理,国家已将“铁珍牌”、“春园牌”榛子进行原产地保护,要充分利用这两个品牌开拓国际、国内两个市场,实现市场牵龙头、龙头带基地、基地加农户的榛子产业化格局。
    铁岭县作为“中国榛子之乡”,将着力把小小榛果打造成为知名的绿色食品,并大踏步地走向全国、走向世界。