株间和行间的土壤管理，对榛树生长发育，尤其是根系生长有很大影响。合理的土壤管理制度应该是：维持良好的土壤养分和水供给状态，促进土壤结构团粒化和有机质含量的提高，防止土壤和水分的流失，保持适宜的土壤湿度。榛园土壤管理，可采用清耕法、生草法、覆盖法、免耕法和清耕覆盖等方法。

    1．清耕法  利用人工除草的方法，清除榛园地表的杂草，保持土地表面的疏松和裸露态。     
    清耕法可以改善土壤的通气性和透水性，促进土壤有机物的分解，增加土壤速效养分的含量；切断土壤毛细管，防止土壤水分蒸发；减少杂草对养分和水分的吸收消耗。但是长期清耕会破坏土壤结构，使土壤有机质迅速分解，含量下降，易导致土壤理化性状恶化；地表温度变化剧烈，加重水土和养分的流失。

    2．生草法  生草法，是在榛园行间种植禾本科、豆科等草种或自然生草的土壤管理方法。永久性生草，是指在建园的同时，在行间播种多年生牧草，定期刈割，不加深翻。短期生草，是指选择一二年生的豆科或禾本科的草类，逐年或隔年播于行间，在果树花前或秋后刈割。

    生草法能保持和改良土壤理化性状，增加土壤有机质和有效养分的含量，防止水土和养分流失，改善果园地表小气候，促进果实成熟和枝条充实，降低土壤管理成本，有利于机械化作业。但易造成与榛树竞争养分和水分，长期生草易使表层土壤板结，影响通气和导致果树根系上浮。表6—2是在
苹果园做试验的结果，但对榛子等所有果园来说，情况都是一样的。 

    在雨季，生草果园消耗土壤中过多的水分和养分，可促进果实成熟和枝条充实，提高果实品质。据B．B．Pyob报道，果园短期生草(半年或两年半)，发现果实变小，而含糖量却比休闲果园高1．03％～1．16 9，6，酸量少0．28％～0．61％，果实成熟早，色泽好。

    据华莱士及色尔德尔等试验证明，果园生草可提高果树钾和磷的吸收，减少果树缺钾、缺磷症的发生。

    生草的果园，土壤湿度比清耕果园和覆草果园均低，这是因为生草易与果树争水分所致。据英国东茂林试种站观察，雨水可沿禾本科草根和蚯蚓孔道渗透至土壤深层，而清耕法的果园，雨水却不易渗到那样的深度。

    据格林罕姆报道，种多年生牧草或长期种覆盖作物秸秆，是增加土壤有机质的有效方法。果园采用生草法管理，可通过调节割草周期和增施5～10千克硫酸铵，并酌情灌水，则可减轻与果树争肥争水的弊病。克拉卜证实，经常割草，可使禾本科草类根系显著变浅，利用表层水分，经过13年生草试验证明，果树生长发育正常，产量提高，采前落果减少，果实着色美观。

    果园草种有三叶草、紫云英、黄豆、苕子、毛野豌豆、去豆子、山绿豆、山扁豆、地丁、鸡眼草、草木樨、榨酱草、麦草和野燕麦等。豆科和禾本科混种，对改良土壤有良好的作用。选用窄叶草可节省水分，在年降水量500毫米以上，且分布不集中的地区可以试种，在生草管理中出现有害草种时，须翻耕重播。

    3．覆盖法  是利用作物秸秆、杂草、薄膜、砂砾和淤泥等材料，对树盘、株间甚至整个行间进行覆盖的方法。作物秸秆和杂草，覆盖厚度一般为10~20厘米，可实行全年覆盖或间断覆盖。这种材料覆后会逐年腐烂减少，因此要不断补充新草。
    覆盖能防止水土流失，抑制杂草生长，减少蒸发，防止返碱，积雪保墒，缩小地温的昼夜与季节变化幅度，覆草更能增加有效态养分和有机质含量(表6—3)，并能防止磷、钾和镁等被土壤固定而成无效态，对团粒形成有显著效果，因而有利于果树的吸收和生长。但覆草也有招致虫害和鼠害、使果树根系变浅等不利影响。 

    4．免耕法  又叫最少耕作法。主要利用除草剂防除杂草，对土壤不进行耕作。这种方法，具有保持土壤自然结构、节省劳力和降低成本等优点，爱尔兰和美国等都采用。

    免耕法管理的土壤，容量、孔隙度、有机质、酸碱度、土壤承压强度，以及根系分布等，都发生显著的变化。采用免耕法，地表面易形成一层硬壳，这层硬壳在干旱气候条件下变成龟裂块，在湿润条件下长青苔，但在表层形成的硬壳并不向深层发展，故免耕法果园能维持土壤自然结构。由于作物根系伸人土壤表层以及土壤生物的活动，可逐步改善土壤结构，随土壤容量的增加，非毛细管孔隙减少，但土壤中可形成比较连续而持久的孔隙网，所以通气较耕作土壤为好。而且，土壤动物孔道不被破坏，水分渗透常有所改善，土壤保水力也好。

    免耕法果园无杂草，减少水分消耗，土壤中有机质含量比清耕法高，比生草法低(表6—4)。免耕法表层土壤结构坚实，便于果园各项操作及果园机械作业。 

    试验表明，免耕法比清耕法、生草法处理，幼树生长旺。由于土壤水分状况好，表层土壤营养物质含量较丰富。果树表层根系发达，叶片营养水平比其他管理为高，较坚实的土层绝缘作用较少，吸热放热较快，可较少辐射霜冻的威胁。

    从长远看，免耕法比清耕法管理土壤结构好。杂草种子密度的减少，除草剂的使用量也随之减少，土壤管理成本降低。但以土层深厚、土质较好的果园采用较好，尤其以在潮湿地区刈草与耕作存在困难，应用除草剂较为有利。

    5．清耕覆盖法  为克服清耕法与生草法的缺点，在榛树最需要肥水的前期保持清耕，而在雨水多的季节实行间作或生草覆盖地面，以吸收过剩的水分和养分，防止水土流失，并在雨期过后、旱季到来之前刈割覆盖物，作饲料或沤制肥料。清耕覆盖法具清耕、生草、覆盖三者的优点，弥补了三者各自的缺点。

    上述几种果园土壤管理制度，在不同条件下各有利弊。各地应根据榛树品种和自然条件的不同，因地制宜单用或组合运用，才能收到良好的效果。例如，在榛树需肥水量最多的生长前期保持清耕，中后期或雨季种草，可兼具清耕与生草法的优点，而减轻两者的缺点。

(编辑：炊烟)