化学肥料，在果树生产中一直占有重要地位。但是，在一些果园出现了过多、过滥使用化学肥料的现象，导致果园土壤污染，果实品质下降。例如，在无公害水果生产上，并不是不许使用化学肥料，而是允许限量使用尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、磷肥、钾肥以及硼、锌等微肥，禁用硝态氮化肥。提倡在大量施用有机肥料的基础上，根据果树的需肥规律，在一定的使用量范围内，科学合理地使用化肥。北京市安全食用农产品生产投入品标准(编号：2001—2—9—13)规定，果品生产氮肥限量使用标准是，每公顷施纯氮：苹果120～270千克，梨120～225千克，桃150~300千克，葡萄150~225千克。限量标准中的氮是，4～5年生盛果期果树，全生育期需氮总量。

(编辑：炊烟)